Resepi Rendang Tok

Bahan-bahan

3 sudu besar minyak kelapa
1 kg daging lembu - dipotong dadu
500ml santan
200g kerisik
20g gula melaka
Garam secukup rasa

Bahan 1

60g bawang besar - dikisar
40g bawang putih - dikisar
40g cili kering - dikisar
30g halia - dikisar
30g serai - dikisar
20g lengkuas - dikisar
20g kayu manis

Cara Menyediakannya

Tumis semua bahan 1 sehingga pecah minyak dan naik baunya. Masukkan daging lembu, santan, kerisik, gula melaka dan garam. Didihkan sehingga kering dan sedia untuk dihidangkan.